1896 Couteau à pain - Broodmes

Couteau à pain avec manche en noyer.
Fabrication artisanale italienne.
Longueur de la lame: 22 cm Longueur totale: 34 cm
Hauteur de la lame: 3,2 cm Poids: 130 grammes Lame: acier X50CMV15 (inoxydable)
Manche: bois de noyer Dureté: 56 ± 1 HRC.
 
Broodmes met walnoten handvat. Italiaanse ambachtelijke oorsprong.
Lemmetlengte: 22 cm Totale lengte: 34 cm Lemmethoogte: 3,2 cm Gewicht: 130 gram Lemmet: X50CMV15 staal (roestvrij) Handvat: walnotenhout Hardheid: 56 ± 1 HRC.