Chai Dao
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    Le Wusthof CLASSIC Chai Dao avec une longueur de lame de 14 cm est un couteau  polyvalent. Le Chai Dao a une forme de lame chinoise légèrement incurvée avec un dos de lame haut. Ce couteau est idéal pour couper les herbes, couper les légumes et les petits morceaux de poisson et de viande. Le haut dossier de la lame facilite la découpe d'aliments  sur la planche à découper . De plus, il peut être facilement guidé le long des articulations. Le petit Chai Dao est l'un des meilleurs couteaux de démarrage pour les jeunes gourmets. Dans la série "Kitchen Surfer", Wüsthof propose régulièrement divers couteaux d'entrée de gamme pour les chefs amateurs et professionnels. Ils impressionnent par la qualité et la fonctionnalité habituelles de la série Wüsthof CLASSIC à un prix d'entrée très raisonnable.

    Les lames de la série de couteaux Wüsthof CLASSIC se composent d'une lame en acier inoxydable forgé d'une seule pièce de haute qualité. Ceci est durci à 58 HRC.

    Le demi-traversin forgé assure une répartition agréable du poids et permet d'affûter et d'utiliser toute la longueur de la lame. La lame est affûtée à l'aide du processus de meulage assisté par laser PETec. Cela garantit un angle de meulage constant sur toute la longueur de la lame et le couteau est livré avec la netteté de sortie la plus élevée possible. La poignée du Chai Dao CLASSIC est en plastique résistant à la chaleur et au froid et est reliée en permanence à la tige continue à l'aide de trois rivets en acier inoxydable.

     

     

    De Wusthof CLASSIC Chai Dao met een lemmetlengte van 14 cm is een veelzijdig mes. De Chai Dao heeft een licht gebogen Chinese lemmetvorm met een hoge lemmetrug. Dit mes is ideaal voor het snijden van kruiden, het snijden van groenten en kleine stukjes vis en vlees. De hoge rugleuning van het mes maakt het gemakkelijk om voedsel op de snijplank te snijden. Bovendien kan het gemakkelijk langs de gewrichten worden geleid. De kleine Chai Dao is een van de beste startmessen voor jonge fijnproevers. In de serie "Kitchen Surfer" biedt Wüsthof regelmatig verschillende instapmessen voor amateur- en professionele koks. Ze maken indruk met de gebruikelijke kwaliteit en functionaliteit van de Wüsthof CLASSIC-serie tegen een zeer redelijke instapprijs. De lemmeten van de Wüsthof CLASSIC-messenserie bestaan ​​uit een hoogwaardig, uit één stuk gesmeed roestvrijstalen lemmet. Dit wordt gesmeden bij 58 HRC. De gesmede halve bolster zorgt voor een aangename gewichtsverdeling en stelt u in staat om de hele lengte van het mes te slijpen en te gebruiken. Het mes wordt geslepen met behulp van het PETec-laserondersteund slijpproces. Dit zorgt voor een constante slijphoek over de gehele lengte van het lemmet en het mes komt met de hoogst mogelijke scherpte. Het handvat van de Chai Dao CLASSIC is gemaakt van hitte- en koudebestendig plastic en is permanent verbonden met de doorlopende staaf door middel van drie roestvrijstalen klinknagels.

     

     

     

      89,90 € Prix original
      49,90 €Prix promotionnel

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