Wüsthof Gourmet

 
Couteau de cuisine 20 cm / 8 "
La pièce d'équipement de base la plus importante pour tous les cuisiniers amateurs et professionnels, le couteau de cuisinier convient à la plupart des tâches en cuisine, pour la plus grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments plus facile .
Caractéristiques Longueur de lame 20 cm
Largeur de lame 47 mm
Peut être utilisé pour Chou, Poisson, Fruits, Tête de laitue, Herbes, Viande, Légumes
Longueur de poignée 134 mm
Matériau de la poignée Poignée synthétique, rivetée Dureté 56 HRC Méthode de fabrication :Coupe au laser 
 
 
Keukenmes 20 cm / 8 "
Het belangrijkste keukenmes voor alle amateur- en professionele koks, het koksmes is geschikt voor de meeste keukentaken, voor de meest uiteenlopende snij- en grijptechnieken en maakt het het bereiden van voedsel makkelijker.
Kenmerken Lemmetlengte 20 cm
Breedte lemmet 47 mm
Kan worden gebruikt voor kool, vis, fruit, kropsla, kruiden, vlees, groenten
Greeplengte 134 mm
Materiaal handgreep Geklonken kunststof handgreep Hardheid 56 HRC
Fabricagemethode: lasersnijden