Couteau à saumon - Zalmmes

Couteau à saumon Wûsthof 29 CM.
 Le couteau à saumon Wüsthof de la série Gourmet avec sa longue lame flexible est l'outil idéal pour couper le saumon ou d'autres articles qui doivent être coupés en fines tranches . Le saumon peut être coupé en tranches très fines avec le couteau à saumon Wüsthof sans endommager ni déchirer la chair de poisson. La lame du couteau à saumon Wüsthof Gourmet est fabriquée avec un laser de précision à partir d'une pièce d'acier inoxydable (chrome molybdène vanadium) d'une dureté de 56 HRC. Il se caractérise par une netteté absolue, une rétention des bords à long terme et une résistance élevée à la corrosion. Le couteau à saumon Gourmet de Wüsthof a une poignée en plastique spécial noir de haute qualité, extrêmement hygiénique. Grâce à son ergonomie unique, le couteau à saumon Wüsthof Gourmet tient très confortablement dans la main, est parfaitement équilibré et permet une coupe sans fatigue. Longueur de la lame: 29 cm.
 
Zalmmes Wûsthof 29 CM. Het Wüsthof-zalmmes uit de Gourmet-serie met zijn lange flexibele lemmet is het ideale hulpmiddel voor het snijden van zalm of andere items die in dunne plakjes gesneden moeten worden. De zalm kan met het Wüsthof-zalmmes in zeer dunne plakjes worden gesneden zonder het visvlees te beschadigen of te scheuren. Het lemmet van het Wüsthof Gourmet-zalmmes is met een precisielaser gemaakt van een stuk roestvrij staal (chroom-molybdeen-vanadium) met een hardheid van 56 HRC. Het wordt gekenmerkt door absolute scherpte, langdurig randbehoud en hoge corrosiebestendigheid. Het Wüsthof Gourmet-zalmmes heeft een handgreep van hoogwaardig speciaal zwart kunststof, dat uiterst hygiënisch is. Dankzij de unieke ergonomie ligt het Wüsthof Gourmet-zalmmes zeer comfortabel in de hand, is perfect uitgebalanceerd en kan worden gesneden zonder vermoeid te raken. Lengte lemmet: 29 cm.