Global

Set de 4 Couteaux Global : Chef - Couteau à légumes - Couteau a filet (flexible) - couteau d'office.
Acier "CROMOVA 18 Stainless Steel", alliage de chrome, nickel et carbone, ajout de molybdeen et vanadium.
La quantité de carbone fait que l'acier GLOBAL est très rigide (Rockwell 56-58).
L'acier GLOBAL permet un aiguisage sous un angle de 15 à 17°
 
4 messenset Global : Chef - groetenmes - soepel lemmet voor voor vis en groetenmes.
Staal "CROMOVA 18 Stainless Steel", chrome, nikkel en carbon met molybdeen en vanadium.
Rockwell 56-58 met grote hoeveelheid cabonstaal,met als resultaat, een zeer harde staal.
Het slijpen van deze messen kan met een hoed van 15 à 17°