Madoline de Buyer

Mandoline en acier inoxydable et polymères composites.
Rampe en acier inoxydable lisse et alvéolée assurant une excellente glisse des aliments. Sa hauteur est ajustable grâce à un nouveau système de réglage qui permet de régler facilement l’épaisseur de coupe de 0.5 à 10mm, avec un pas de 0.5 mm.
Pour rondelles lisses ou ondulées, coupes Juliennes de 4 ou 10 mm, coupe gaufrée: 
Système de double peigne Julienne de 4 et 10 mm.
Système de double lame horizontale, micro-dentée et ondulée:
Côté micro-denté pour couper tous les fruits et légumes, même les plus mous et/ou à peau tels que les tomates, les oranges etc.
Côté dentelé pour les coupes gaufrées.
Sécurité totale : Chariot et poussoir ergonomique composite. Pied rétractable antidérapant. Zone de préhension sur les lames.
Entretien : lavage des lames à la main. Le chassis passe au lave-vaisselle.
 
Mandoline in roestvrij staal en composietpolymeren.
Gladde, honingraatvormige oprijplaat van roestvrij staal voor uitstekend glijden van voedsel. De hoogte is verstelbaar dankzij een nieuw verstelsysteem waarmee de snijdikte eenvoudig kan worden aangepast van 0,5 tot 10 mm, met een stap van 0,5 mm.
Voor gladde of golvende , Julienne-sneden van 4 of 10 mm, reliëfsnit: 
Double Julienne-kamsysteem van 4 en 10 mm.
Systeem met dubbel horizontaal mes, micro-getand en golvend:
Micro-getande kant om alle groenten en fruit te snijden, zelfs de zachtste en / of gevilde zoals tomaten, sinaasappels etc.
Getande zijde voor reliëfsneden.
Totale veiligheid:ergonomische composiet drukknop. Intrekbare antislipvoet. Grijpgebied op de messen.
Onderhoud: was de messen met de hand.