Seki Magoroku Yanagiba

Yanagiba KK-0027
Lame 10.65" / 27,0 cm, Poignée 12,7 cm
Les Yanagiba – trancheurs japonais - de la série Seki Magoroku KK se distinguent par leur forme épurée et leur manche octogonal noir mat en bois pakka.
La lame, très longue, permet des coupes précises et très fines, est parfaite pour trancher du poisson. La lame asymétrique du Yanagiba est fabriquée avec de l’acier à forte teneur en carbone, dans le respect des normes européennes, et est décorée avec une belle ligne ondulée au fini satin. La série KK associe qualité, robustesse et fonctionnalité.
 
Yanagiba KK-0027
Lemmet 10.65 "/ 27.0 cm, handvat 12.7 cm
De Yanagiba - Japanse snijmessen - uit de Seki Magoroku KK-serie vallen op door hun strakke vorm en hun matzwarte achthoekige houten handvat. Het zeer lange mes maakt nauwkeurige en zeer fijne sneden mogelijk, perfect voor het snijden van vis. Het asymmetrische lemmet van de Yanagiba is gemaakt van koolstofstaal, voldoet aan de Europese normen en is versierd met een mooie golvende lijn met een satijnen afwerking. De KK-serie combineert kwaliteit, robuustheid en functionaliteit.